Салат овощной по-молдавски

Салат овощной по-молдавски рецепт

Состав рецепта:

  • 1 перец,
  • 6 помидоров,
  • 2 свежих огурца,
  • 1 небольшой пучок зеленого лука,
  • 150 г брынзы,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 пучок зелени,
  • соль по вкусу.

 

Приготовление рецепта:

1. Лук нарежьте не крупно.

2. Перец нарежьте соломкой, помидоры и огурцы - дольками.

3. Мелко нарежьте чеснок.

4. Переложите все овощи в салатник, добавьте соль и перец, перемешайте.

5. Положите в центр на ровную поверхность ломтики свежей брынзы и охлажденного сливочного масла.

6. Посыпьте мелко нарезанной зеленью. Украсьте салат кружочками сладкого перца.

 

Примечание к рецепту:

Для пикантности можно поперчить свежемолотым чёрным перцем.

Приятного вам аппетита!