Салат из капусты рецепт

Салат из капусты рецепт

Салат из капусты

Состав рецепта:

  • 300 г капусты,
  • 1-2 шт. сладкого перца,
  • 2 свежих огурца,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 0,5 банки майонеза,
  • соль по вкусу.

Приготовление рецепта:

1. Нашинкуйте и перетрите с солью белокочанную капусту.

2. Нарежьте тонкой соломкой сладкий болгарский перец.

3. Мелко нарежьте зеленый лук. Свежие огурцы нарежьте брусочками.

4. Все перемешайте, добавьте капусту.

5. Заправьте майонезом и еще раз хорошо перемешайте.

6. Выложите в салатник, украсьте перцем, нарезанным кольцами

 

Примечание к рецепту:

В данном рецепте главное правильно приготовить капусту. Перетереть капусту с солью означает тщательно промять её до получения капустного сока. Сок не отжимать, а дать капусте в нем немного замариноваться.