Рецепты от Кузяки Холодные закуски и салаты Овощные салаты Салат из квашеной капусты и красной свеклы

Салат из квашеной капусты и красной свеклы

Салат из квашеной капусты и красной свеклы рецепт

Состав рецепта:

  • Четверть кочана квашеной капусты,
  • 3 небольших свеклы,
  • пол-яблока,
  • зелень, зеленый лук, соль,
  • перец, сахар, растительное масло - по вкусу.

 

Приготовление рецепта:

1. Нарежьте квадратиками квашеную капусту.

2. Отварите свеклу, нарежьте кубиками.

3. Яблоко очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками примерно такого же размера.

4. Мелко нарежьте зелень и зеленый лук.

5. Сложите все в салатник, посыпьте зеленью. Добавьте соль, перец, сахар.

6. Перед подачей на стол перемешайте, полейте растительным маслом и еще раз перемешайте. Украсьте розочкой из лука, зеленью.

 

Примечание к рецепту:

Этот салат можно подавать и как гарнир к мясу.

Приятного вам аппетита!