Закуска овощная

Закуска овощная рецепт

Состав рецепта:

  • 4 свеклы,
  • 2 шт. картофеля,
  • 2 моркови,
  • 4-5 ст.л. майонеза,
  • 4 ст.л. сметаны, зелень.

 

Приготовление рецепта:

1. Отварите овощи до готовности.

2. Срежьте со свеклы верхушку, осторожно вырезая сердцевину.

3. Нарежьте картофель и морковь (можно добавить и вырезанную середину свеклы) мелкими кубиками или натрите на крупной терке, смешайте с майонезом.

4. Нафаршируйте полученной массой свеклу.

5. Полейте сметаной, украсьте зеленью, ягодами малины или зернышками граната.

 

Примечание к рецепту:

Подавать к столу как холодную закуску.

Приятного вам аппетита!