Паштет из сельди

Паштет из сельди рецепт

Состав рецепта:

  • 1 сельдь,
  • 2 яйца,
  • 1 луковица,
  • 100 г охлажденного
  • сливочного масла,
  • 1 плавленый сырок,
  • полбатона,
  • 1 ст.л. уксуса.

 

Приготовление рецепта:

1. Очистите сельдь от костей и вымачивайте в молоке около 1 часа.

2. Сварите яйца вкрутую.

3. Замочите в молоке половинку батона (только мякоть).

4. Пропустите через мясорубку сельдь, яйцо, лук, булку, сливочное масло, плавленый сырок.

5. Добавьте уксус. Все хорошо перемешайте.

 

Примечание к рецепту:

Выложите в селедочницу готовый паштет, придав ему форму сельди, ножом нарисуйте «чешуйки», украсьте маслинами.

Приятного вам аппетита!