Рецепты от Кузяки Первые блюда Прочие супы Суп картофельный с сосисками

Суп картофельный с сосисками

Суп картофельный с сосисками рецепт

Состав рецепта:

  • 2 л воды,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 5 шт. картофеля,
  • 300 г сосисок,
  • 1 пучок зелени,
  • соль и специи по вкусу.

 

Приготовление рецепта:

1. Нарежьте соломкой лук, морковь, корень петрушки и спассеруйте на сливочном масле пополам с растительным.

2. Нарежьте картофель брусочками, опустите в кипящую воду и варите до полуготовности.

3. Добавьте пассерованные овощи.

4. Мелко нарежьте сосиски. Добавьте их в суп за 10 минут до того, как сварится картофель.

5. Посыпьте мелко нарезанной зеленью и снимите с огня.

 

Примечание к рецепту:

Если ваши дети не любят мясо, попробуйте сварить им этот супчик.

Приятного вам аппетита!