Рецепты от Кузяки Вторые блюда Овощи Картофельные пончики

Картофельные пончики

Картофельные пончики рецепт

Состав рецепта:

  • 1 кг картофеля,
  • 100 г сливочного масла,
  • 200 г воды,
  • 0,5 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • соль, перец по вкусу.

 

Приготовление рецепта:

1. Картофель отварите, растолките толкушкой.

2. Вскипятите в казанке сливочное масло, воду, всыпьте, помешивая, муку, немного охладите и вбейте яйцо.

3. Полученное заварное тесто смешайте с картофелем, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

4. Разогрейте в казанке растительное масло. Возьмите чайной ложкой тесто, опустите в масло и обжарьте до золотистой корочки.

5. Вынимайте пончики шумовкой.

Примечание к рецепту:

Подавайте горячими как гарнир к мясу.

Приятного вам аппетита!