Рецепты от Кузяки Вторые блюда Птица Цыпленок с пивом рецепт

Цыпленок с пивом рецепт

Цыпленок с пивом рецепт

Цыпленок с пивом

Состав рецепта:

  • 1 тушка цыпленка,
  • 1 луковица,
  • 1 корень петрушки,
  • 2-3 ст.л. сливочного масла,
  • 1 ст. л. горчицы,
  • 1 лимон,
  • 0,3 л пива,
  • соль и перец по вкусу

 

Приготовление рецепта:

1. Вложите ножки цыпленка в разрез брюшка, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и отварите до готовности, добавив луковицу и корень петрушки.

2. Готового цыпленка поперчите, смажьте сливочным маслом и горчицей, в середину тушки положите кусочек сливочного масла.

3. Положите цыпленка в сотейник, добавьте сок одного лимона, влейте пиво, плотно закройте крышкой и выпекайте в духовке около 40 минут.

4. Разрежьте на 4 порции.

 

Примечание к рецепту:

На гарнир прекрасно подойдут зелень и овощи.

Приятного вам аппетита!