Рецепты от Кузяки Вторые блюда Рыба Рыба, запеченная в сметане

Рыба, запеченная в сметане

Рыба, запеченная в сметане рецупт

Состав рецепта:

  • 1,5 кг рыбы (судак, толстолобик, карп),
  • 150 г сметаны,
  • 50 г воды,
  • по полпучка зелени,
  • соль, перец по вкусу.

 

Приготовление рецепта:

1. Удалите из рыбы жабры, промойте, обсушите салфеткой.

2. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом снаружи и внутри, вложите в брюшко веточки петрушки и укропа.

3  Смажьте противень растительным маслом, уложите рыбу, полейте водой и поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут.

4. Затем полейте сметаной и оставьте в духовке еще на 10—15 минут.

 

Примечание к рецепту:

Рыбу подавайте горячей с зеленью, салатом, овощами.

Приятного вам аппетита!