Печень, жаренная с луком

Печень, жаренная с луком рецепт

Состав рецепта:

  • 500-600 г печени,
  • 3-4 луковицы,
  • соль, перец по вкусу.

 

Приготовление рецепта:

1. Обмойте печень, очистите от пленок и желчных протоков и нарежьте брусочками, лук - некрупной соломкой.

2. Обжарьте лук в разогретом растительном масле (не пережарьте).

3. Добавьте подготовленную печенку, посолите, поперчите, все перемешайте и жарьте около 10 минут до готовности.

 

Примечание к рецепту:

Подавайте как горячее блюдо с зеленью, соленьями, можно с гарниром (каша, картофельное пюре).

Приятного вам аппетита!